EAT WHOLE FRESH RIPE RAW ORGANIC PLANT-BASED FOODS ;-)

Consultati si paginile informative de mai jos!

joi, 17 iunie 2010

SALATA CU DRESSING DE MAC











Ingrediente pt. 2 portii:
1 castravete mic
1 rosie medie
cateva frunze de kale
cateva frunze de loboda
1 stiulete porumb
1 pumn mazare

Ingrediente pt. dressing:
1 ceapa verde sau iarba de ceapa
zeama de la 1 lamaie
1/2 cm cub ghimbir
4 lg ulei de masline extravirgin
1 lg sirop agave/miere
1 l-ta seminte mac
1 l-ta mustar Dijon
sare de Himalaya

Preparare:
Se taie cubulete castravetele si rosia, se taie fasii late frunzele,se spala mazarea, se taie marunt ceapa si se rad boabele de porumb cu cutitul de pe stiulete. Se pun toate legumele intr-un bol, se amesteca si se aseaza pe farfuria de servire. Acum se face dressingul: Intr-un bol mai mic se pune mustarul, se adauga uleiul si se face o maioneza. Se adauga zeama de lamaie si siropul de agave/mierea si se amesteca. Se rade ghimbirul pe razatoare si se adauga la dressing impreuna cu macul si ceapa si sarea. Se amesteca bine si se toarna peste salata. Se infuleca pe indelete si se mesteca bine! :) Enjoy!

3 comentarii:

  1. Angi, eu salivez doar uitandu-ma la poze. Ce bunatati si sanatoase, multumim si de retete !

    RăspundețiȘtergere